Morcón Ibérico

Morcon ibericoEl morcón ibérico tiene una elaboración y sabor similar al del chorizo variando: el calibre, la selección y el picado de las carnes lo cual, hacen del morcón una pieza tradicional e única genuinamente salmantina.

Curación: de 5 a 6 meses.

Ingredientes: Ingredientes: magro de cerdo ibérico de bellota, pimentón, sal y ajo

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medalla al merito empresarial
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