Salsichão
O seu sabor suave e delicado, satisfaz o gosto do mais exigente e elegante gourmet com numerosas condimentos e aromas das terras charras.
Cura: em ambientes naturais idóneos permanece de 5 a 6 meses amadurecendo e secando-se com esmero e a tradição de 3 gerações.
Ingredientes: magro de porco ibérico de bolota, especiarias , sal e alho.
Pedro Nieto, S.L. - Jamones y embutidos ibéricos de Bellota. Pol. Agroalim. C/ Sierra de Béjar 56
37770 Guijuelo (Salamanca). Tfno 0034 923 58 02 01 Fax 0034 923 1580 47
37770 Guijuelo (Salamanca). Tfno 0034 923 58 02 01 Fax 0034 923 1580 47