Salsichão

O seu sabor suave e delicado, satisfaz o gosto do mais exigente e elegante gourmet com numerosas condimentos e aromas das terras charras.

Cura: em ambientes naturais idóneos permanece de 5 a 6 meses amadurecendo e secando-se com esmero e a tradição de 3 gerações.

Ingredientes: magro de porco ibérico de bolota, especiarias , sal e alho.