Morcón Ibérico
1,1 Kg
Magro de cerdo ibérico de bellota, especias, pimentón, sal y ajo
3-4 meses
El morcón ibérico tiene una elaboración y sabor similar al del chorizo variando: el calibre, la selección y el picado de las carnes lo cual, hacen del morcón una pieza tradicional y única genuinamente salmantina.
Presentación
- Pieza Entera: Envasada al vacío
